柔らかく弾力のある食感を楽しめるお餅は人気の食材です。 ただ、食べ方のバリエーションが広がらず、正月の余ったお餅に飽きてしまう人もいることでしょう。 そこでおすすめしたいのが、チーズを組み合わせた食べ方です。 お餅とチーズは相性が抜群で、互いの良さを引き立て合います。 本記事ではおかずになる料理から、おやつやおつまみにぴったりな一品まで、お餅とチーズを使った美味しいレシピをご紹介します。 お餅の食べ方に困った人はぜひ参考にしてください。
温かくてやわらく調理されたおかゆは、体調不良のときや食欲がないときにぴったりな食べ物です。 レトルトのおかゆが市販されていますが、お米があれば意外と簡単に手作りできます。 急に体調を崩して外出できないときも、家にある食材で作れると助かりますよね。 今回はお米から鍋でじっくり煮込んで作る、基本のおかゆのレシピをご紹介します。 さらに、温かいご飯から作る簡単玉子がゆのレシピや、洋風アレンジレシピも取り上げます。 おかゆは体調が悪いときだけでなく、ランチや夜食にもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。
中華料理の人気メニューである餃子は、肉だねを皮で包む作業が楽しい家庭料理でもあります。 餃子を作るとなったときに、スーパーなどで購入する餃子の皮。 実は、手作りできることを知っていますか？ 今回は、小麦粉をこねて作る餃子の皮のレシピを紹介します。 手間暇かけて皮から手作りする餃子は、格別のおいしさです。 また、餃子の皮が余ってしまったときに作りたい、おすすめのアレンジレシピも紹介します。 お酒のおつまみになるレシピから、甘いおやつ系のレシピまで取り上げるので、餃子の皮をおいしく使い切ってください。
海外では、クリスマスに見られることが多いジンジャークッキー。 やみつきになるピリッと刺激的なしょうがの風味に、つい手が伸びてしまいます。 家庭で作ってみたいと思っても、小麦粉や砂糖を計量するのは大変です。 そんなときは、ホットケーキミックスを使ってみてはいかがでしょうか。 今回は、ホットケーキミックスを使ったジンジャークッキーのレシピをご紹介します。 チューブ入りのしょうがやサラダ油など、家庭にある材料ですぐに作れるレシピもあるので、ぜひ試してみてください。
五平餅とは、串に刺さった餅に味噌だれを塗って焼いた中部地方の郷土料理です。 小判のような平らな形と、香ばしい味噌だれを思い浮かべる人が多いでしょう。 五平餅はなかなか口にする機会がない食べ物かもしれませんが、実は家庭に常備してある身近な食材で作ることができます。 今回は、五平餅の特徴や歴史について解説し、さらにフライパンで作る五平餅の簡単レシピをご紹介します。 バリエーション豊かなレシピを取り上げるので、ぜひ五平餅作りに挑戦してみてください。 ちょっとお腹が空いたときに、五平餅を作ってみませんか？
中国・四川料理のひとつの「よだれ鶏」をご存知でしょうか。 しっとりとしたゆで鶏に、香味野菜がたっぷりのタレがかかった一品です。 インパクトのある名前にちょっと驚いてしまいますが、「思い出すだけで、よだれが出てくるほど美味しい料理」という意味があるそう。 材料の鶏むね肉は、たんぱく質が豊富なヘルシー食材で、お財布にも優しい♪ 本記事では、そんなよだれ鶏を簡単に作れるレシピをご紹介します。 しっとりとプロのように仕上げるためのコツもお伝えするので、ぜひ参考にしてくださいね。
10月31日のハロウィンには、仮装してパーティーを楽しむ人も多いのではないでしょうか。 せっかくならハロウィンらしい料理を作りたいという方もいると思いますが、どのような料理がおいしくて喜ばれるか悩みますよね。 本記事では、ハロウィンにぴったりなレシピをご紹介します。 ハロウィンの季節においしく食べられるさつまいもや、かぼちゃを使った料理、プレゼントにも使えるクッキーなどのお菓子レシピもあります。 どのレシピも手間が掛からず簡単に作れるものばかりなので、ぜひハロウィンの食卓に加えてみてください。
まろやかでクリーミーな風味と、適度な酸味がおいしいクリームチーズ。 ほのかな塩気があり、お酒のおつまみに最適です。 クセが少なくどのような食材にも合い、アレンジがしやすい点もクリームチーズの魅力。 せっかくおつまみにクリームチーズを食べるなら、よりお酒に合うように、特徴を活かしてアレンジしてみてはいかがでしょうか。 今回は、クリームチーズを使った簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します。 火を使わずに作れるものや、家に常備してある食材で作れるレシピもあるので、ぜひ気楽に作ってみてください。
アメリカ生まれの肉料理であるプルドポーク。 近年日本でもジワジワとその人気を高めていますが、どんな料理かご存知でしょうか。 しっとりと柔らかく、ソースも絶品、パンにもライスにも合う…そう聞いただけで、食べてみたくなりませんか？ 実は、プルドポークは簡単に手に入る調味料で手軽に作ることができます。 今回はプルドポークの魅力をはじめ、炊飯器や圧力鍋を使った簡単な作り方や、本格的にバーベキューで作る方法をご紹介します。 一度作って食べてみれば、きっとやみつきになることでしょう。
心も体もホクホクになる焼き芋。 スーパーで焼き芋が売っていると、匂いにつられてついつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか。 そんな焼き芋ですが、意外と自宅で簡単に作ることができるんです。 今回は、オーブンレンジやトースターを使った簡単な焼き芋の作り方をご紹介します。 また、焼き芋を使ったアレンジレシピも取り上げるので、焼き芋をそのまま食べるのに飽きてしまったという方もぜひ参考にしてください。
馴染み深い野菜であるキャベツ。 普段スーパーでよく購入する野菜の一つですよね。 キャベツにはビタミンやカルシウムなど様々な栄養素が含まれています。 さらに、栄養価が高い上にヘルシーで値段もお手頃なのでなにかと重宝します。 今回はそんなキャベツの保存方法と、キャベツを使ったおすすめレシピをご紹介します。 定番のレシピからちょっと変わったレシピまで取り上げるので、ぜひ参考にしてみてください。
牛肉にはたんぱく質やビタミンB2などが豊富に含まれており、特に赤身のお肉はダイエットにも効果的です。 牛肉はそのまま焼いてタレをつけるだけでも美味しいですが、いつも同じ食べ方で「レシピのバリエーションを増やしたい…！」という方もいると思います。 そのような方に向けて、今回は栄養満点の牛肉を使ったレアレンジシピをご紹介します。 どれも簡単なものばかりなので、料理の参考にしてください。
家計とダイエットの味方、こんにゃく。 その作用から「腸のお掃除屋さん」とも呼ばれています。 糖やコレステロールの吸収を抑制する効果もあり、健康維持には欠かせない食材のひとつです。 しかし、こんにゃくを使ったレシピは淡白なものが多く、アレンジの幅をより広げたいという方も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、美味しくて食べ応えのあるこんにゃくのレシピをご紹介します。 こんにゃくを使うからこそ美味しいと言えるレシピばかりなので、今回のレシピを参考にしてこんにゃくを食卓に取り入れてみてください。
皆さんは普段お茶を飲んでいますか？ 水代わりに飲む人もいるほど身近な飲み物ですが、実はお茶は栄養満点。 特に緑茶にはカテキンやポリフェノールが豊富に含まれており、免疫を高める効果が期待出来るとされています。 また、ダイエットや美肌にも効果があり、積極的に取り入れたい食材の1つです。 本記事では緑茶を使ったおすすめの簡単レシピをご紹介します。 定番の水出し緑茶の入れ方から、茶葉を美味しく食べられるアレンジレシピまで幅広くピックアップ。 ぜひ本記事を参考にして、日常生活にお茶を取り入れてみてください。
スーパーでも1年中見かける機会の多い「キウイ」。 そんな身近なキウイですが、果物の中でもかなり栄養価が高いということをご存知でしょうか。 美と健康に欠かせないビタミンCをはじめ、食物繊維やカリウムなど必要な栄養素をたっぷりと含んでいるんです。 今回はそんな栄養満点なキウイを使ったおすすめレシピをご紹介します。 スイーツはもちろんのこと、意外な組み合わせのおかずレシピもあるので、是非参考にしてください。 美味しくキウイを食べて健康な体を目指しましょう。
大人から子供まで幅広い世代に愛されている「かぼちゃ」。 最近では1年中スーパーで見かけることが多くなりましたが、秋から冬にかけてが最も美味しい季節と言われています。 また、「かぼちゃ」には免疫力を高める働きのあるβカロテンや体に必要なビタミン類がバランスよく含まれており、風邪が流行る季節に積極的に取り入れたい食材です。 今回はそんな栄養満点な「かぼちゃ」を使ったおすすめのレシピをご紹介します。 どれも簡単なものばかりなので、ぜひ参考にしてください。
朝ご飯や晩ご飯、お弁当など、さまざまな食材との相性が良くて使い勝手のいい「ハム」。 スライスハムなら便利なだけでなく、手に届きやすいお値段なので、家計を管理する方々にとっても頼りになる食材です。 今回は、何かと便利なハムを使って簡単にできるレシピをご紹介します。 もともと扱いやすいハムですが、ご紹介するレシピはどれもお子様と一緒に作れるほど難しいテクニックは必要ありません。 ぜひ家族みんなで楽しみながら作ってみてくださいね。
ちょっぴり大人なスイーツのティラミス。 1990年代のバブル期に流行り、今でも根強い人気を誇っています。 一見作るのは難しいと思うかもしれませんが、実はお家で簡単に作れることをご存知でしたか？ 調理に火を使わないので、小さいお子さんと一緒に楽しく作ることができます。 本記事ではスーパーですぐ手に入る材料だけで作れるティラミスのレシピをご紹介します。 すぐ作れるので、ぜひ実践してみてくださいね。
皆さんはいつもどんなお弁当のおかずを作っていますか？ やっぱり手作りのお弁当は心がこもっていて、とても美味しいですよね。 テンションのあがるお弁当のおかずといえば、牛肉ではないでしょうか。 今回は、牛肉のこま切れを使ったお弁当にぴったりのレシピをご紹介します。 フライパンや小さなお鍋、スーパーで売っている市販の調味料さえあればすぐにできる簡単メニューばかり集めました。 週末に作り置きしておけば、保存食としても牛肉は大活躍。 お昼が待ち遠しくなること必至の、牛肉のレシピをぜひご覧ください。
毎日を元気でパワフルに過ごすには、食事が重要なポイント。 スタミナが付く食材といえば、にんにくですよね。 にんにくに含まれるアリシンという成分が、疲労回復や精力増強に効く言われています。 本記事では、ビールに合うニンニクのおつまみレシピや、保存が効くニンニクの醤油漬けをご紹介したいと思います。 どれも簡単に出来るので、ご自宅でぜひお試しください！
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